Ontdek de mogelijkheden van MONIN siropen
Een kleine toevoeging, een groots effect: met siropen geef je koffie, frappés en desserts nét dat beetje extra. Als horecaondernemer wil je gasten blijven verrassen.
Daarom delen we drie eenvoudige maar originele recepten met MONIN siropen – perfect voor op de kaart of als seizoensspecial.
MONIN is al meer dan een eeuw dé specialist in smaakmakers voor professionals.
Het Franse familiebedrijf biedt een breed scala aan siropen waarmee je eindeloos kunt variëren.
Van salted caramel tot frisse citrus – er is voor elke stijl en elk seizoen een passende smaakmaker.
Bekijk de LTO-kalender met 12 recepten – eentje voor elke maand voor nog meer ideeën!
Salted caramel latte
Een latte met karakter. Deze variant op de klassieker combineert romige melk met de diepe, zoet-zoute smaak van karamel. Een publieksfavoriet die altijd goed scoort op de menukaart of als verrassende koffiespecial.
Schenk 120 ml melk in de pitcher en schuim de melk op.
Pomp 2x10 ml MONIN Salted Caramel siroop in het glas.
Voeg de opgeschuimde melk toe in het glas.
Zet vervolgens een espresso en schenk dit in het glas erbij.
Garneer met slagroom, MONIN topping Salted Caramel en caramelblokjes.
Geniet van je Salted Caramel Latte.
Coco Choco Frappé
Een verfrissende ijskoffie met tropisch karakter. Deze blend van chocolade en kokos is een zomerse crowdpleaser die uitstekend werkt als take-away of lunchspecial. Makkelijk voor te bereiden én aantrekkelijk gepresenteerd.
Doe 1 scoop MONIN Frappé Coffee in de blender cup.
Pomp 2x10 ml MONIN Chocolate Cookie in de blender cup.
Voeg daar 120 ml volle melk aan toe.
Blend alles tot een homogene massa en schenk in het glas.
Garneer met slagroom, MONIN Chocolate topping en kokosschaafsel.
Geniet van je Coco Choco Frappé.
Skinny Vanilly
Licht, luchtig en verrassend: deze suikervrije vanilla latte is een ideale optie voor de bewuste gast. De smaak is vol en romig, zonder de extra calorieën – ideaal voor ontbijt, to go of als afternoon treat.
Schenk 120 ml melk in de pitcher en schuim de melk op.
Pomp 2x10 ml MONIN Vanilla Sugar Free in het glas.
Voeg de opgeschuimde melk toe in het glas.
Zet vervolgens een espresso en schenk dit in het glas erbij.
Geniet van je Skinny Vanilly.
